Uke 43 - 2019
Ukjent fotograf, Pastamåltid, Napoli, ukjent år. Tilhører Preus museums samling
Pasta basta
Av alle viktige og alvorlige dager har vi i dag 25. oktober kommet til den internasjonale pastadagen! Opprinnelsen til pastaen er usikker, kanskje kommer den fra Kina. Det som er sikkert er at italienerne spiser mest pasta i verden; over 23 kg per person i året.
Vi vet ikke så mye om dette bildet og grunnen til at det ble fotografert, man kanskje er det en slags folkelivsskildring som skulle selges til turister. Det understreker i hvert fall poenget at italienere ikke spiser pasta med skje og gaffel, det er nemlig en amerikansk oppfinnelse. De spiser med gaffel, eller som her, det beste redskapet vi har tilgjengelig: hendene.
Ifølge den internasjonale pastaorganisasjonen finnes det rundt 600 ulike pastaformer rundt om i verden. Det burde altså ikke være noe problem å finne en pastaform som passer for å feire pastadagen!